Dipanggang Dengan Arang

Depot Bintang Mawar adalah usaha keluarga miliki Soebrot bersma istrinya Sri Wahyuni dan kedua anaknya. Awalnya keluar ini memilki membuka usaha tempat cuci mobil. Namun karena kondisi Balikpaan yang kerap mati air, akhirnya keluarg aini meilih bantin setir. Dipilih menu ayam pangang pedas sebagai menu andalan.

Resepnya juga dari kami sendiri.

Soebroto membuat seniri tungku mengunakan arang.

Ayam dipanggang dengan jarak 30 cm dari atas api terus dibolak balik sambil bumbui hingga matang.

Ras pedas meresep hingga ke tulang dna rasa nikmatnya bertahan lebih lama di lidah.

Sebagai menu tambahan, menyediakan kare ikan gabus, soto ayam kampong.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: